Ipinakita ng Kaneni Nishi Co., Ltd. ang isang maginhawang bagong paraan upang masiyahan sa tradisyonal na dashi ng Hapon sa ika-102 Tokyo International Gift Show Autumn 2026. Ang kumpanya ay dalubhasa sa paggawa ng katsuobushi nang mahigit 80 taon sa Yamagawa, Ibusuki, Kagoshima, at ginamit ang eksibisyon upang ipakita ang mga produktong umaangkop sa tradisyonal na kultura ng dashi sa modernong pamumuhay.
Ang mga pangunahing produktong itinampok ay dalawang produktong drip-style na dashi na gawa gamit ang 100% bonito powder. Dinisenyo upang ihanda sa katulad na paraan ng pagbuhos ng kape, ang mga produkto ay nagbibigay-daan sa mga gumagamit na masiyahan sa dashi nang maginhawa sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng mainit na tubig. Ang konsepto ay higit pa sa pagluluto, na inihaharap ang dashi bilang isang mainit na inumin na maaaring inumin nang mag-isa.
Dahil mas pinapadali ang paghahanda ng bonito dashi, ang mga produkto ay angkop hindi lamang para sa gamit sa bahay kundi pati na rin para sa mga tindahan ng regalo, mga tindahan ng espesyal na pagkain, mga negosyo ng hospitality, at mga kumpanyang may kaugnayan sa pagkaing Hapon. Ipinakita ng eksibit kung paano maaaring iakma ang isang tradisyonal na produktong pagkaing Hapon sa kontemporaryong pamumuhay habang pinapanatili ang katangian ng dashi na gawa sa bonito.
Mga hamon na natugunan
Mga Solusyon
Mga Madalas Itanong
Ano ang drip-style dashi ni Kaneni Nishi?
Para lang ba sa pagluluto ang dashi?
Saan ginagawa ni Kaneni Nishi ang katsuobushi nito?
Tingnan ang transkrip ng video
Ang aming kumpanya ay dalubhasa sa katsuobushi (mga pinatuyong bonito flakes).
Mahigit 80 taon na kaming gumagawa ng katsuobushi.
Matatagpuan kami sa Yamakawa, isang bayan ng daungan sa Ibusuki City, Kagoshima Prefecture, ang pinakatimog na bahagi ng Kyushu.
Mayroon kaming iba’t ibang produkto, ngunit sa pagkakataong ito ay ipapakilala namin ang linyang ito.
Ang dalawang produktong ito, na gumagamit lamang ng bonito powder, ang aming pangunahing pokus at tinanggap nang mabuti ng aming mga customer.
Ang mga ito ay mga bagong produkto na madali mong masisiyahan sa pamamagitan ng paggamit sa paraang katulad ng pagtulo ng kape.
Mayroon kaming iba’t ibang uri ng mga produktong katsuobushi na magagamit, kaya huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin kung interesado ka.
Salamat.
Kontakin ang kumpanya
- Punong-himpilan Yamagawa Minatomachi, Ibusuki, Kagoshima, Japan
- Itinatag 1971
- Mga empleyado –
- Opisyal na website https://www.kaneni24.co.jp/
- Mga lugar ng negosyo Paggawa ng mga produktong Katsuobushi at dashi
- Mga pangunahing produkto at serbisyo Katsuobushi, pulbos ng bonito, mga produktong dashi na parang drip, at mga naprosesong produktong bonito
