International Fermentation and Brewing Food Industry EXPO 2022 (Hapon)

Ang “International Fermented and Brewed Food Industry Exhibition” ay ang una sa Japan na nag-ferment ng mga pagkain na may pagkilos ng mga microorganism upang mapabuti ang lasa, mapabuti ang shelf life, gumawa ng mga pagkain at pampalasa, at maging mapabuti ang kalusugan. Ito ang tanging espesyal na eksibisyon sa Japan na nakatutok sa “fermented foods” at “brewed foods”, na siyang pinakamatandang processed foods sa industriya ng pagkain na maaaring mapabuti ang iba’t ibang benepisyo tulad ng paglago.
Ang pananaliksik sa mga fermented at fermented na pagkain ay umunlad, at hindi lamang napabuti ang kalidad at lasa ng pagkain, ngunit maraming mga ebidensya ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan ang nai-publish, at ang pansin sa mga fermented at fermented na pagkain ay tumataas.
Kasabay nito, gaganapin ang “Health and Pre-Byo Industry Exhibition 2022 [Well-being JAPAN]”.
Ang eksibisyon ay gaganapin sa loob ng 4 na araw mula Nobyembre 29, 2022 (Martes) hanggang Disyembre 01, 2022 (Biyernes). Ang venue ay Tokyo Big Sight.

Narito ang opisyal na website ng 1st International Fermented and Brewed Food Industry Exhibition (2022):
https://hakkoexpo.jp/